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优质的商用厨房设备是厨师的好帮手

文章来源:2138娱乐官网登录网址人气:发表时间:2020-07-09 16:11:52

一间合理配置的商用厨房,无论是在出品效率还是节能减排方面,都有独到的优势,优质的商用厨房设备是厨师的好帮手,能为你的餐厅业务助力。那么什么样的商用厨房设备才是优质的呢?

商用厨房设备的选择不是需要什么,直接采购就行。所有的设备还需要一个排列组合,如果只是分开购买的商用厨房设备,在实际安装的过程中,就会出现各种各样的问题。例如设备材质虽然都是不锈钢的,但是在外形上可能会存在尺寸以及规格不统一,造成长短不一,出现很多不规则的棱角,甚至有一些设备在全部装好之后,才发现功率有问题,设备的总电容过大。

另外,在合理的空间规划方面,不是专业的设计安装团队,对商用厨具的安装没有经验,往往只是简单的拼凑,能装上使用就可以,而这样的商用厨房,用户体验度也是极低的。

餐厅不注重厨房设置,一个脏乱差的厨房,关停歇业是最终的结局。因为商用厨房设备的效果,能直接影响到厨师的身心健康,餐饮业的投资运营以及厨房工作环境、菜品质量、工作效力,以及餐厅的形象以及效益。

商用厨房设备概念包括蒸饭柜、商用电磁炉、商用冰箱、吧台等等。餐厅的类别不一样,所选购的厨房设备也是天差地别,这就需要一个专业的厨房设备公司来帮你规划。

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